清蒸青蟹
9.3万热度
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筱原c
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时间: 10-30分钟
食材
青蟹
6只
生姜
一块
小葱
三根
蒜末
少许
醋
小半碗
步骤
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1. 先把青蟹用刷子刷洗干净，背壳，蟹嘴和蟹腿都要仔细清洗，反复冲洗三四遍。准备好葱姜蒜末，醋
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2. 将青蟹肚朝上摆在蒸屉里，撒上少许葱末姜末，冷水上锅，蒸25分钟左右
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3. 随之把葱姜蒜末和食醋装碗，青蟹蒸熟即可开吃
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4. 开吃吧
小贴士
杀青蟹之前如果怕它挣扎，可以冷冻十几分钟让它呆呆的