红酒闷螃蟹
6.8万热度
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小袋鼠打怪兽
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时间: 10分钟内
食材
梭子蟹
3只
葱姜蒜
适量
料酒
适量
生抽、老抽
适量
步骤
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1. 先将螃蟹洗净，切对半！葱三根、姜片可以多些 -
2. 锅内倒适量橄榄油，先把姜片、葱 平铺在锅内，螃蟹入锅摆放好
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3. 倒入适量的红酒，加盖闷几分钟
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4. 直至螃蟹变色，掀开锅盖，再加入适量的红酒，继续加盖闷几分钟
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5. 注意火候，中火烹饪
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6. 出锅…
小贴士
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