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黄磊深夜食堂之酒蒸蛤蜊
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不开心obedience
【酒蒸蛤蜊】
黄磊版的深夜食堂已经结束
可能由于是广告剧的原因
看到酒蒸蛤蜊，就没有再继续
这集的剧情围绕的是亲情与爱情
结局虽好
但是现实中也许不会有这样的母亲
好在有一道美食
可以缓解我对剧情的不满！
时间: 10-30分钟
食材
蛤蜊
一盘
蒜片
2瓣
盐
少许
清酒
适量
葱花
适量
步骤
  • 1. 把蛤蜊彻底清洗干净
  • 2. 装盘
  • 3. 放入蒜片
  • 4. 少许的盐
  • 5. 倒入些清酒
  • 6. 上锅蒸
  • 7. 蛤蜊开口就证明已经熟了，不要蒸太久
  • 8. 再倒点清酒
  • 9. 撒入些葱花，就可以开始吃啦！
小贴士
1、蛤蜊必须新鲜，如果没有吐干净沙子，建议用盐水泡2个小时
2、酒可以选择白酒，度数不要太高的就好
3、蛤蜊开盖就可以了，不要蒸太久哦
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