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深夜食堂之酱油炒面
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秋离未离代桃
「深夜食堂之酱油炒面」本集父女亲情，父亲泪眼婆娑的对着女儿电影竖起V的手势，催泪到不行！话说在中国炒饭炒面炒饼什么的最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷，如此不稀奇的酱油炒面其实味道都在料理者和我们之间的那种感情差距。爸爸妈妈对于我们来说才是世上最高级的料理师，爱你们
时间: 10分钟内
食材
青菜
适量
拉面
一袋
五花肉片
15克
鸡蛋
一枚
高汤
30克
味啉
一勺
增鲜酱油
3勺
盐
微量
步骤
  • 1. 主料合影，123茄子！
  • 2. 拉面先用开水串烫一下，因为呆会要炒，所以稍微烫开就好，不用煮
  • 3. 青菜略炒盛出
  • 4. 五花肉切薄片炒出油，淋上味啉，增香去腥加甜。木有就放点料酒成了，一个炒面而已没那么讲究好么！
  • 5. 倒入拉面翻炒 ，最好用筷子搅
  • 6. 倒高汤
  • 7. 加青菜、酱油，翻炒装盘。尼玛自个一边炒一边拍真不是一般的麻烦。拍图要命，传图想死好么，这网站怎么传图是龟速啊？
  • 8. 这个不用废话都会煎蛋，老的嫩的您自己看着办，装盘的时候上面再撒点海苔粉，天女散花好么，老美了!
  • 9. 新书《我是你的菜》全面上市，首次将自己最受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食，聊情感，聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀“暖”“骚”合一的风格。京东、当当、亚马逊以及天猫搜索“我是你的菜”更多惊喜你绝对值得拥有。
小贴士
注意面别炒大了，粘粘糊糊不如直接去喝粥。
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