花蛤蒸蛋
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阿嚏明宋青书崆
尝尝鲜味蒸蛋
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
花蛤
8只
葱
适量
步骤
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1. 花蛤洗净，放沸水中煮开口 -
2. 鸡蛋打散，加水，倒入花蛤中
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3. 冷水入锅，放保鲜膜盖好，蒸10-15分钟
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4. 成品，再撒点葱
小贴士
有的亲会在出锅先加入水淀粉，为了汁更好裹住花蛤，也可以选择不放。