秘汁生蚝烩牛柳
7.7万热度
13收藏
收藏
|
foreign景天
秋雨绵绵，进补正当时，此菜全家老少爷们都适宜
时间: 10-30分钟
食材
生蚝肉
250g
牛柳
150g
胡萝卜
1根
韭菜
20g
泡野山椒
20g
大蒜
2颗
蚝油
2大勺
糖
适量
白胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
-
1. 准备材料：牛柳切丁码料酒和少许盐，胡萝卜切片、韭菜切碎、大蒜和野山椒切碎，碗里混合蚝油、生抽、糖、料酒、白胡椒粉、少许水兑成酱汁备用 -
2. 热锅倒油，下牛柳丁炒至变色捞出
-
3. 重新倒油入锅，下蒜泥、野山椒碎爆香，再倒入胡萝卜丁炒几下
-
4. 倒入牛柳丁和酱汁微微煮1min，注意翻炒不能粘锅
-
5. 最后倒入洗净滤水的生蚝肉，煮1min关火盛盘，洒入韭菜碎装饰
-
6. 成品
小贴士
水一定要烧开了才能上锅蒸哦，
-
这道菜的其他做法
-
蟹味菇蚝油牛柳
89收藏6.2万热度 -
白果香菇烩牛柳
42收藏5.7万热度 -
柠檬汁生蚝
25收藏7.8万热度 -
蚝油牛柳
6收藏6.9万热度 -
【快手小炒】之香菇烩牛柳
13收藏8.1万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度
相关菜谱
-
茄汁年糕炒牛柳
蝉羽climax6.3万热度28收藏 -
酸甜酱汁生蚝
高大settlement7.9万热度20收藏 -
蚝油牛柳
孤单deafen5.7万热度7收藏 -
风情黑椒牛柳生菜卷「厨娘物语」
新绿籍10.9万热度7收藏 -
茄汁青瓜牛柳
奎奎奎北7.7万热度153收藏 -
超简单超好吃的美味酱汁免烤生蚝
曼云染墨丶若流云8万热度21收藏 -
茄汁烩牛腩
兑投俺缴姓8.7万热度42收藏 -
蚝油青椒牛柳
alteration若馨6.4万热度110收藏