海参捞饭
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嘟噜嘟噜十一
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时间: 10分钟内
食材
海参
适量
绿叶菜
适量
蛋
适量
鲍鱼汁
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 泡发海参，冷水泡24小时，去内脏，煮1小时，凉凉后再清水泡24小时 -
2. 鲍鱼汁，清水，料酒少许，用量根据口味，调成一碗汁
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3. 海参，绿叶菜焯水1分钟左右
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4. 大葱切丁儿，下入少许底油，爆香，加入料汁儿，海参，煮5-10分钟，最后勾芡，倒入盛好饭的盘子中，摆盘儿，齐活儿～
小贴士
全程不加盐、因为鲍汁何调制里都含有盐
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