海参粟米羹
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爱热闹disorder
小主们不太爱吃海参，切碎后和绞碎的粟米一起煮成海参粟米羹，一煲妥妥的给干掉
时间: 1-2小时
食材
海参
4条
鸡蛋
2个
水淀粉
适量
家乐西湖牛肉羹汤料
1包
糖、盐
少许
步骤
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1. 准备泡发好的海参 -
2. 海参切碎
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3. 放入奶锅里煮半小时
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4. 粟米粒洗干净
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5. 放入料理机里，加上适合水，打至碎烂
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6. 锅里放入适量水烧开，倒入粟米蓉煮开再放入海参粒
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7. 放入少许盐、糖、家乐西湖牛肉羹汤料，大火烧开后转中小火煮10分钟
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8. 其间打发好鸡蛋
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9. 水淀粉备用
小贴士
关火后再筛入蛋液是让鸡蛋花更嫩滑