海参小米粥
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刚毅
海参小米粥不会做?试试这个小技巧,海参Q弹,清香味美
时间: 1-2小时
食材
海参
3条
小米
80g
鸡高汤
适量
盐
1g
胡椒粉
1g
步骤
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1. 海参发好备用，按一人一条准备。小米备好 -
2. 陶瓷煲中加入1500毫升水，温水放入小米
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3. 大火煮开后转小火慢煲半小时
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4. 提前煲好的鸡汤
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5. 取适量鸡汤，加入盐和胡椒粉煮开
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6. 放入发好的海参煮5分钟
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7. 小米粥熬到浓稠
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8. 把煮过的海参捞出放入粥中继续小火煮5分钟即可。
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9. 盛出时可以再放一点焯好的青菜
小贴士
我喜欢粥的味道淡淡的，所以粥中没有再加调味料和盐等，喜欢咸味的可以按自己喜欢的味道调味