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海参小米粥
8.4万热度
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繁华落尽满心凉植
海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配,吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了,经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳,是冬天不可多得的滋补佳品
时间: 30分钟-1小时
食材
小米
50克
海参
一根
生姜片
8克
枸杞子
5克
料酒
15毫升
2克
步骤
  • 1. 小米洗净后用清水泡半小时,海参洗净(提前泡发好的)
  • 2. 准备生姜片和枸杞子
  • 3. 砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
  • 4. 煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
  • 5. 煮粥的时候把海参处理一下,锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
  • 6. 加入料酒焯水后捞起
  • 7. 等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
  • 8. 加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
  • 9. 来一碗尝尝
小贴士
1.重要的事说一遍,小米煮粥时候不能离开,最好不要盖盖子
2.即食海参最后加入煮至片刻即可
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