今天的主题是沙律，选用了西柚来做味道酸酸甜甜的可以说是一款餐前开胃菜。西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素，更难能可贵的是西柚所含的热量十分低，每个大约只有60卡，所以也是减肥瘦身的好水果。
西柚有广大的功效如能够增进食欲、利尿、皮肤美白、强化肝功能、瘦身、增强记忆力等功效。味道有如柚子的香味，除了果肉可以食用外西柚皮也能让室内的空气清新；如果冰箱里有异味也能把剥好的西柚皮放入冰箱里可以消除异味留下香味。
这道餐前开胃菜放入了少许的辣椒能够增加食欲开胃，如果家里来客人了也可以作为一款宴客菜；制作过程不复杂且健康，希望大家喜欢。。