苦瓜金枪鱼沙拉
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忆凉歌
金枪鱼又称吞拿鱼，只在深海域活动，因此其肉质鲜滑柔嫩，没有污染，是不可多得的健康美食。这里用苦瓜和金枪鱼做的沙拉，爽口的苦瓜，微苦中带着鲜甜，金枪鱼更是起了画龙点睛的作用，使整个菜品更具有特色风味，很好吃的一道沙拉，做起来吧！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1条(250g)
金枪鱼罐头
80g
鲜酱油
1勺
寿司醋（或米醋）
2勺
白糖
1勺
熟芝麻碎
少许
芝麻油
1勺
步骤
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1. 准备材料 -
2. 苦瓜洗净去囊，切薄片
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3. 锅里水烧开，倒入切好的苦瓜片
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4. 放入半勺盐
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5. 水开后，捞起苦瓜浸在凉开水中（汆水过后的苦瓜就没有那么苦了）
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6. 苦瓜抓去过多水份，放入碗中，加入1勺鲜酱油
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7. 加1勺白糖
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8. 加入2勺寿司醋（其它醋也可以），拌匀
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9. 加入80g金枪鱼罐头
小贴士
按个人喜好添加蜂蜜，可加可不加。
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