金枪鱼沙拉蛋糕卷
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水蜜桃
用金枪鱼沙拉酱做了蛋糕卷,真的好吃,这是第一次吃到金枪鱼口味的沙拉酱,入口一股浓浓的金枪鱼味道,好吃极了,出乎意料。。。。
时间: 1-2小时
食材
金枪鱼沙拉酱
50g
鸡蛋
6个
低粉
200g
白糖
150g
油
50g
步骤
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1. 把各种材料称重备用。
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2. 把鸡蛋打到盆里,加白糖。
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3. 用打蛋器搅打。
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4. 搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时,就好了。
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5. 加入50克玉米油,搅拌均匀,再筛入面粉。分三次筛入,每一次,翻拌好以后再筛入下一次。
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6. 最后再加入10克沙拉酱,拌匀。
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7. 把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上,使劲震几下,使大的气泡震出。
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8. 放入烤箱,中层上下火180度25分钟,就烤好了。
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9. 拿出放凉,用刀从中间剖开,成两片。
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10. 拿出其中一片,挤上金枪鱼口味的沙拉酱。
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11. 用勺子抹平。
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12. 卷起来,放一会,定型。
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13. 松软可口,金枪鱼味浓郁的蛋糕卷来了。。。。
小贴士
蛋糊一定要打发到位
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