1.鸡蛋用土鸡蛋更好，蛋黄的颜色更黄，做出来的沙拉带着淡淡的黄色，很漂亮的，我用的是芒果姥姥养的乌鸡下的蛋，它们吃着自己家种的粮食和专门给它们种的蔬菜长大，还经常有新鲜的贝壳类海鲜做零食，生出的蛋营养和颜色全部好到无以复加
2.土豆要用那种煮熟之后面面的沙沙的品种哦，口感会更好。
3.黄瓜一定要用，放在沙拉里，无论是味道还是口感，都会让人感觉倍加清爽。
4.金枪鱼罐头一盒足矣，味道和口感都足够了。加多了口感反而不太好。
5.沙拉酱我就用的超市里随处可见的丘比，香甜味的。因为金枪鱼罐头和火腿都已经有味道了，所以盐不要多加，一小勺（4g）左右足够了。