清蒸金鲳鱼
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楚楚可人filament
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时间: 10-30分钟
食材
金枪鱼
1条
葱
适量
姜丝
适量
香菜
适量
酱油
适量
熟油
适量
步骤
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1. 金枪鱼,洗净处理好内脏,在鱼的表面斜切几道,双面都要切
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2. 姜切丝,葱先切段,再将葱尾切成花,香菜切两段,备用
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3. 锅里放水烧开,放上蒸笼架,鱼的表面放上葱白,姜丝,再把鱼放在锅里盖上锅盖,蒸15分钟
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4. 等鱼蒸好后,另起一锅,先热锅再倒入适量的油,把油热好
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5. 蒸好的鱼,表面放上葱花,香菜
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6. 将刚热好的油,均得倒在鱼的表面,再倒入适量的酱油
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7. 清蒸金枪鱼,完美出炉
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1.煮鸡蛋时,放入少量的盐可以防止鸡蛋破裂
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