清蒸金鲳鱼
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楚楚可人filament
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时间: 10-30分钟
食材
金枪鱼
1条
葱
适量
姜丝
适量
香菜
适量
酱油
适量
熟油
适量
步骤
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1. 金枪鱼，洗净处理好内脏，在鱼的表面斜切几道，双面都要切 -
2. 姜切丝，葱先切段，再将葱尾切成花，香菜切两段，备用
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3. 锅里放水烧开，放上蒸笼架，鱼的表面放上葱白，姜丝，再把鱼放在锅里盖上锅盖，蒸15分钟
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4. 等鱼蒸好后，另起一锅，先热锅再倒入适量的油，把油热好
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5. 蒸好的鱼，表面放上葱花，香菜
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6. 将刚热好的油，均得倒在鱼的表面，再倒入适量的酱油
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7. 清蒸金枪鱼，完美出炉
小贴士
1.煮鸡蛋时，放入少量的盐可以防止鸡蛋破裂
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