零失败鲅鱼味噌煮
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阿嚏明宋青书崆
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时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
1条
姜片
适量
味噌
8g
酱油
6g
水
30g
清酒
8g
味淋
7g
砂糖
2g
步骤
-
1. 鲅鱼切块，洗净。 -
2. 将鱼块放入筐中，用开水浇烫鱼身以去除腥臭味。
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3. 将所有的调料调匀后放入锅中加姜片煮沸，将鱼放入。
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4. 盖上锡纸，小火咕噜咕噜煮20分钟。
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5. 期间时不时的将汤汁浇在鱼身上。
小贴士
调料一定要调匀。
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