油炸鸡蛋黄花鱼
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historian愤怒
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时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
适量
鸡蛋
适量
葱花
适量
大葵
适量
盐
适量
步骤
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1. 把黄花鱼洗干净去头去内脏，加入葱花大葵盐腌制15分钟 -
2. 在腌制好的鱼上加入一些干面粉，搅拌匀
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3. 把葱花大葵挑出来，以防在炸的过程中糊锅
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4. 鸡蛋液，调匀
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5. 把鱼正反面沾上鸡蛋液，锅里油热之后，把鱼放入锅内煎
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6. 一面煎黄之后煎另一面
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7. 出锅，可以吃啦，很好吃的
小贴士
黄花鱼肉质鲜嫩，不可翻炒，用油煎极易弄破鱼皮，所以清蒸最好，也可以省略浇油步骤。
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