豆豉鲮鱼青笋木耳
5.4万热度
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枯萎settlement
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时间: 10-30分钟
食材
豆豉鲮鱼
3分之一份
青笋
适量
木耳
适量
姜片
适量
大葱
适量
大蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 木耳头天晚上先发好备用，青笋切薄片（如果稀饭炒出来的口感脆香型就码一点盐出汁倒掉备用） -
2. 罐头豆豉鲮鱼开罐切碎块备用
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3. 姜、葱、蒜切薄片备用
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4. 油锅7成热下姜、葱、蒜爆香
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5. 加入豆豉鲮鱼一起爆香
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6. 将小木耳先入锅翻炒
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7. 最后加入青笋片翻炒快熟时再加入大葱段准备出锅装盘
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8. 准备上桌开动
小贴士
苦瓜焯水后一定要快速过凉，要不会影响口感和颜色。如果爱吃辣的可以适当加些指天椒呵。