面包糠爆鱼（青鱼块）
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不正常人類栤絆
吃剩的面包冰冻后，今天拿出来搓成面包糠。昨天清蒸了一半青鱼，今天正好用来炸鱼块。
时间: 10-30分钟
食材
青鱼块
适量
面包糠
适量
盐，料酒，生抽，花椒
适量
面粉
适量
植物油
适量
步骤
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1. 鱼块用盐酒生抽花椒昨天先盐了一晚，挑出花椒，放面粉拌成糊 -
2. 冰冻过的面包搓成粉
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3. 鱼块在粉滚一下
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4. 放小半锅植物油，放鱼块炸至金黄，先大火后中火
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5. 出锅装盘
小贴士
鱼用花椒腌过会更鲜嫩
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