自制面包糠
2.1万热度
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面包糠是一种广泛使用的食品添加附料，用于油炸食品表面，其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富， 是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
时间: 10-30分钟
食材
白面包
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备好的切片面包 -
2. 面包切成丁
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3. 进微波炉中火转6分钟，之间隔1—2分钟拿出来拌拌，使他们受热均匀点
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4. 放凉后用搅拌机的研磨杯磨成粉状。
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5. 用筛子过筛，筛下细小的，粗粒继续磨碎，然后过筛
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6. 全部磨成细的颗粒后保存。
小贴士
面包块进微波炉脱干的时间先定短点，不够再加时间，一定要勤看着点，免得打时间长了烧糊了