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清炖鲢鱼头
9.9万热度
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孤单deafen
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时间: 30分钟-1小时
食材
鲢鱼头
250g
豆腐
500g
咸辣肉
100g
蟹黄
三只螃蟹蟹黄
葱,姜
适量
步骤
  • 1. 先准备一些辅料,蟹黄,豆腐,葱姜。
  • 2. 豆腐需要煎一下哦。
  • 3. 鲢鱼头,葱,姜,下锅,一定是凉水下锅。先煮15分钟
  • 4. 放入豆腐煮15分钟
  • 5. 放入蟹黄和咸肉煮30~35分钟
  • 6. 出锅了,中途不用添加任何调料。有蟹黄的鲜,咸肉的香。大家可以尝试做这道美味佳肴哦
小贴士
藕片的加入要看切的薄还是厚,薄的话就按上述时间放入,厚的话就在第一次沸腾后,调成小火前放入。鱼片一定要片薄一些呀!
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