银鱼炒鸡蛋
8.4万热度
29收藏
收藏
|
染墨丶若流云英华
这道菜暂时还没有介绍
时间: 10-30分钟
食材
银鱼
200g
鸡蛋
4个
鸡精
5g
盐
5g
胡椒粉
2g
生抽
1匙
油
适量
步骤
-
1. 准备好材料 -
2. 银鱼洗净后放入碗中，磕入四个鸡蛋，加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽
-
3. 搅拌均匀
-
4. 锅里热油后倒入锅里煎
-
5. 翻面煎
-
6. 煎好
-
7. 用铲子切开装盘
-
8. 蘸上番茄酱吃也不错
-
9. 好吃
小贴士
GODOFMERCY摩西膳坊：干贝、银鱼、有一定的重量；在蒸蛋羹时，会下沉到碗底，蛋羹的上面就缺少食材了，今天做双层食材的蛋羹。在蛋羹蒸到半凝固状态时，放进剩余的食材，再蒸10分钟。我用的是电磁炉，按下爆炒键的最小火力，再按下定时键50分钟即可蒸好。喝啤酒吃海鲜比较容易患痛风。食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可。鸡蛋和海鲜都是属于含蛋白质高的食物，一次不要食用过多。