煎炆罗非鱼
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调皮gear
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时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
1条
盐，鸡精
适量
生抽，蚝油
适量
蒜，姜
适量
葱，豆豉
适量
花生油，料酒
适量
步骤
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1. 把罗非鱼清洗干净(特别是鱼肚里黑色的东西），在鱼两面各划上两刀，用料酒盐唵制一会 -
2. 姜切丝，葱切小段，蒜一拍为二，豆豉少许备用
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3. 热锅放花生油，放罗非鱼下去，小火煎至双面金黄色
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4. 放蒜，姜，葱，生抽，蚝油，鸡精，适量的水炆煮熟
-
5. 出锅。
小贴士
罗非鱼别名褔寿鱼。
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