酱烧罗非鱼
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咖啡斩之碎梦喟
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时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
1条
小葱
5颗
大蒜
1头
姜
1块
花椒
适量
花生油
适量
豆瓣酱
适量
醋
适量
步骤
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1. 备料。 -
2. 鱼洗净，改刀。
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3. 起油锅，把鱼两面煎黄。
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4. 放姜、蒜、花椒爆香。
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5. 放入白糖、豆瓣酱炒制。
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6. 加水，没过鱼身，放醋、小葱，大火开炖。
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7. 20分钟，放蒜末出锅。
小贴士
一定要倒掉蒸好后盘子里的水，那个很腥
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