爆香罗非鱼
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顾慕双灸
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时间: 10-30分钟
食材
罗非鱼
一条
葱
适量
蒜
适量
鲜辣椒
看自己口味
蒜末（分两次加入）
适量
香菜
适量
大香菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 先把葱，香菜，青辣椒，蒜，还有大香菜切好备用 -
2. 把罗非鱼处理干净之后，锅中放入油烧到冒小烟，倒入罗非鱼煎至两面黄。
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3. 把煎好的鱼，放入盘中备用，然后把锅里，倒入油，先倒入一半蒜末炒至微黄，然后可以加入，葱，香菜，大香菜，炒到香菜软掉后加入剁好的辣椒，和剩下的蒜末炒1分钟加入盐和鸡精炒均匀后，然后淋上摆好的鱼身上，就可以食用了
小贴士
鱼整理干净后抹上点盐，鸡精可以不加，看自己喜欢