鲤鱼旗奶香小面包
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雾气personality
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时间: 10分钟内
食材
高筋面粉
200g
细砂糖
30g
蛋黄
1个
牛奶
120g
酵母
3g
黄油
15g
可可粉
少许
红曲粉
少许
抹茶粉
少许
步骤
-
1. 先将除黄油以外的面团材料混合成光滑的面团，然后加入黄油，继续揉至扩展阶段，能拉出厚膜 -
2. 揉好的面团平均分成四份
-
3. 一份加入红曲粉
-
4. 一份原色
-
5. 一份加入可可粉
-
6. 一份加入抹茶粉
-
7. 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
-
8. 发酵至两倍大
-
9. 排气滚圆
小贴士
1、第一步两片叠放，这样切可以让两块吐司容易拼起来
2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放
3、这个拼盘最好用大一点的盘子，我这个是直径35厘米的盘子，很大的哦！
4、中间紫色的是紫薯吐司，没有可以不用
2、草莓切片注意草莓的大小顺序叠放
3、这个拼盘最好用大一点的盘子，我这个是直径35厘米的盘子，很大的哦！
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