红烧鲤鱼
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粗禄鸭托乌
从鱼塘钓回家的鲤鱼，味道更鲜美！
时间: 10-30分钟
食材
鲤鱼
1条
油
适量
姜
适量
蒜
适量
糖醋
适量
酱油
适量
酒
适量
步骤
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1. 把鱼清理干净下油锅炸金黄色，捞出备用。 -
2. 下油爆香姜蒜、加入调味料煮开再放入鲤鱼入味，装盘即可
小贴士
鲤鱼的肉质偏肥腻，一定要把鱼炸透，把油脂炸出来，这样烧出的鱼很美味
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