火爆鱼片
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/9a/86/6d063b_720.jpg?ver=1)
7.4万热度
37收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
玩篮球
麻辣鱼、水煮鱼吃的次数太多了,换个吃法,干煸!
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
1条
生粉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、豆瓣酱
少许
步骤
-
1. 鱼片让老板帮忙切片,用料酒、胡椒粉、盐、葱姜腌制15分钟。
-
2. 腌制好的鱼片过上生粉下油锅炸熟。
-
3. 全部炸好后需要二次复炸!
-
4. 倒入新油,爆炒所有辅料。
-
5. 倒入鱼片,加入盐、糖、味精翻炒。
-
6. 成品,有木有火爆的样子!
-
7. 下饭!
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
草鱼要新鲜,煮时火候不能太大,以免把鱼肉煮散,烹调时不用放味精就很鲜美
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
魔芋炒橄榄菜
46收藏340.6万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度
相关菜谱
-
火爆鱼泡
酥炸西红柿7.3万热度21收藏 -
酸汤番茄鱼片
小蝌蚪5.3万热度75收藏 -
豆豉火爆黑鱼片
俅伤涡呈俺8.2万热度65收藏 -
火爆鱿鱼
栋花末雨纷霏8.7万热度842收藏 -
菊花鱼片火锅
一灯大师7.4万热度60收藏 -
水煮鱼片 | 窒息香辣,亲妈爆炸
魂梦归他处锐9.1万热度56收藏 -
火爆ins的金枪鱼沼三明治,超厚超满足~
挫睡狗窝的猪季窝8.1万热度19收藏 -
麻辣酸菜鱼片火锅
vocabulary豆浆16.7万热度62收藏