干煸鱼块
7.3万热度
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酵矩浩谏挛
超爱吃鱼的。。爱吃鱼的亲们可以尝试的做一下。、
时间: 10-30分钟
食材
草鱼
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
香葱
适量
生姜
适量
步骤
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1. 1、将背好的草鱼切块，姜切片、盐、料酒拌匀码味，大约15分钟，时间越长入味越深 -
2. 锅内放入适量的油烧至5成热，将鱼块滑入锅中炸至金黄捞出备用
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3. 锅内留少许油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆出香味，
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4. 将鱼块在锅中入味，翻炒片刻即可乘盘
小贴士
主要不要炸太久了。