北极虾粉丝煲
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Y-YYTa
北极虾是熟冻的，夏天可以室温半解冻后直接吃，很美味，但是冬天这么吃就不适合了。冬天么，还是暖暖的砂锅合适呀！
时间: 10-30分钟
食材
北极虾
250g
粉丝
2小捆
娃娃菜
半颗
朝天椒
1个
姜蒜末
适量
葱段
少许
葱花
少许
白胡椒粉
2-3勺
生抽
1勺
蒸鱼豉油
1勺
老抽
半勺
料酒
1勺
砂糖
2-3勺
清水
大半碗
步骤
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1. 食材大集合！ -
2. 北极贝室温解冻，撒上白胡椒粉腌制15-20分钟左右
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3. 粉丝泡软，剪碎
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4. 娃娃菜切成短条
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5. 姜蒜切末，朝天椒切小段
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6. 温油炸酥蒜粒，捞出备用
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7. 热锅冷油，下葱段、姜末爆香
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8. 下辣椒段继续爆香
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9. 倒入娃娃菜炒匀
小贴士
蔬菜和饭拌起来而不是炒饭，因为炒饭油比较大粘合性差。