三丁干煎虾
5.5万热度
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会比你快乐
这是道非常美味的菜，制作简单但是得有耐心。干煎的菜，让食物原有的香味释放的淋漓尽致！可加微信：yjzbyyp,为你解答疑难
时间: 10-30分钟
食材
明虾
250
青椒
半根
红椒
半根
洋葱
量同青椒
姜丝
适量
料酒
适量
孜然
适量
椒盐
适量
芝麻
适量
步骤
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1. 将虾洗净，用姜丝料酒稍微抓下.用干净的布吸干表面水分 -
2. 热锅里下少许油即可，虾放入锅里煎火要小，慢慢煎。
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3. 煎至两面发黄，甚至有点黑，虾看起来水分流失不少。盛入小碗
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4. 锅洗尽，热锅冷油，下青椒丁洋葱丁红椒丁，小火慢慢煸炒，炒至香气扑鼻。
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5. 然后下虾，撒上孜然粉跟椒盐粉，淋上香油，翻匀即可出锅。
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6. 撒上熟芝麻装上盘子，现吃最好，这时候虾最香。
小贴士
这道菜色泽不那么好看，但有时候不那么好看的菜，恰好是比较好吃。 厨房事遇到困难的，加我微信yjzbyyp,小厨在线为您解答.