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干煎三文鱼腩
6.3万热度
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境枪乘克剿
我家隔三差五总会买上一段三文鱼,鱼肉用来做刺身,鱼头做汤,剩下的鱼骨干煎,味道也是非常棒哦!
时间: 10分钟内
食材
三文鱼腩
300g
料酒
适量
适量
胡椒粉
适量
步骤
  • 1. 三文鱼腩洗净吸干水分。
  • 2. 用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。
  • 3. 不粘锅烧热将三文鱼腩放入,调至小火开始煎。
  • 4. 2面小火慢慢煎至金黄色。
  • 5. 再把2侧再煎至金黄即可。
小贴士
也可在将熟的时候撒上黑胡椒碎再煎片刻,另有一番风味哦 。
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