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香料叶干煎三文鱼骨
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其实这香料到今天为止我依然不知道它的名字,两年前LG的表姐给了我一株香料藤萝,说是生命力很强而且味道很不错,她也叫不出名字来。我把它从布里斯本带回来悉尼插到院子泥土里,它真的顽强地生长起来了。
时间: 10分钟内
食材
三文鱼骨
400g
橄榄油
适量
适量
胡椒粉
适量
香料叶
适量
步骤
  • 1. 香料叶洗干净切成丝备用。
  • 2. 三文鱼骨提前切成段用少许盐、胡椒粉腌制备用。
  • 3. 烧热双面锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼骨放入。
  • 4. 煎至两面金黄色。
  • 5. 放入香料叶一起煎。
  • 6. 将新鲜的香料叶水分煎干为止。
  • 7. 三文鱼骨吸收香料的味道与水分后,搅拌均匀即可熄火上碟食用。
小贴士
三文鱼骨提前腌更加入味。
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