干锅虾鸡翅
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waggon紧张
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时间: 1-2小时
食材
鸡中翅
10只
明虾
20个
土豆
1个
洋葱
1个
南瓜或胡萝卜
150克
芹菜
150克
食用油
适量
葱姜蒜
适量
花椒
10克
味达美
适量
老抽
适量
白糖
20克
盐
适量
老干妈豆豉酱
10克
麻辣火锅底料
10克
步骤
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1. 因为翅中需要先腌制一下，所以先处理翅中 -
2. 洗净，然后用刀切两刀，方便入味，放葱姜，花椒，味达美，糖，少许盐腌制，放在一边备用
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3. 虾洗净，去虾线，我把虾头去掉了，喜欢的朋友可以不用去
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4. 把所有蔬菜切成图中的样子，喜欢吃什么就多放点，没有什么比例，但是芹菜和洋葱一定不能少
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5. 锅中倒入油
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6. 把土豆和南瓜用油炸一下
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7. 这是炸好的样子
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8. 这时候鸡翅也腌的差不多了，如果有时间可以提前几个小时先把鸡翅处理好腌上，这样更方便入味，腌好的鸡翅放到锅里小火炸熟
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9. 这是炸好的样子
小贴士
口味可以根据自己的喜好添加，比如郫县豆瓣酱，蒜蓉辣酱都可以用，主要看自己方便，吃完菜和虾等可以用剩下的汤汁当做锅底来涮锅用哦！
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