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白灼竹节虾+
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所言皆尘土
鲜美的竹节虾比较适合白灼,这样本身的味道会保留,白灼虾做法简单,原汁原味,搭配酱汁是比较适合的,来上这样一盘虾,吃的很开心~
时间: 10-30分钟
食材
竹节虾
400g
八角
适量
花椒
适量
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 竹节虾清洗干净
  • 2. 剪掉虾须,可以提前去掉虾线,我嫌麻烦没有去,吃的时候再去好啦
  • 3. 可以放入一点姜和葱段,将竹节虾简单的腌制一下入味
  • 4. 锅内放入水,加入八角和花椒
  • 5. 加入葱段
  • 6. 加入姜片
  • 7. 再加入适量盐,烧开
  • 8. 将竹节虾放入沸水中
  • 9. 搅拌至虾全部变成红色,再煮几分钟熟透即可
小贴士
虾不要煮太久,不然虾肉容易变老哦~
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