白灼竹节虾+
10.4万热度
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所言皆尘土
鲜美的竹节虾比较适合白灼,这样本身的味道会保留,白灼虾做法简单,原汁原味,搭配酱汁是比较适合的,来上这样一盘虾,吃的很开心~
时间: 10-30分钟
食材
竹节虾
400g
八角
适量
花椒
适量
葱
适量
姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 竹节虾清洗干净
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2. 剪掉虾须,可以提前去掉虾线,我嫌麻烦没有去,吃的时候再去好啦
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3. 可以放入一点姜和葱段,将竹节虾简单的腌制一下入味
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4. 锅内放入水,加入八角和花椒
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5. 加入葱段
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6. 加入姜片
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7. 再加入适量盐,烧开
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8. 将竹节虾放入沸水中
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9. 搅拌至虾全部变成红色,再煮几分钟熟透即可
小贴士
虾不要煮太久,不然虾肉容易变老哦~