香酥小虾
8.6万热度
13收藏
收藏
|
思潮prediction
一盘喷香酥脆的炸虾可是最好的补钙佳品哦！
时间: 10分钟内
食材
小河虾
250g
面粉
1小把
小米面粉
1小把
盐
1小勺
步骤
-
1. 小虾上面撒少许食盐，用手拌匀，撒上一把面粉反复搅拌，再撒一把小米面粉，继续搅拌，让每个小虾都粘上面。 -
2. 锅中放油，待油五成热时放入小虾，注意油不能太少，否则会粘底，上色不均匀。小火炸10分钟，尝一尝，如果虾头虾尾都酥了就好了！
-
3. 喷香酥脆的小虾，比一瓶钙片可价廉物美的多呢！
小贴士
炸之前，记得要把这些活蹦乱跳的小东西，在一大盆水泡上一会儿，水里要放些食盐，这样它们才肯把肚子里的小沙粒全吐干净！