红焖海虾
5.3万热度
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向夏狂影秋风
海虾含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。龙虾所含化学成分与对虾相似，并含有碘、胆甾醇、多种氨基酸等。用于肾虚阳痿。产后气血不足，乳汁不下。
时间: 10-30分钟
食材
海虾
1斤
蒜瓣
4颗
葱白
1两
辣椒
2颗
花生油
3调羹
生抽
2调羹
蚝油
1调羹
老抽
半调羹
步骤
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1. 鲜活海虾洗净，沥干水分。 -
2. 热锅加油下蒜、葱、姜丝爆香。
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3. 再倒入鲜虾翻滚，待皮红时加少许白开水，盖好焖至虾身卷曲即可出锅装盘。
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4. 拼盘上菜
小贴士
这次拍照的距离太近了，没有拍到全照，对不起哈。