红烧海虾
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西柚和柑橘
今天去菜场买菜，无意中听到卖虾的介绍海虾的挑选方法，说是颜色浅点的或花点的比深色的好吃，试着买了点，果然是这样的，呵呵，学了一招。
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
油
适量
盐
适量
糖
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
黄酒
适量
步骤
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1. 清洗海虾，去掉须 -
2. 姜蒜葱切未
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3. 热锅下油
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4. 入蒜姜炒香
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5. 入海虾翻炒
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6. 加盐糖调味，入黄酒，盖上盖，过一会
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7. 撒上葱花
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8. 装盘
小贴士
不用水，只用黄酒，味更好