麻辣螃蟹皮皮虾
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像风在颂
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时间: 10-30分钟
食材
皮皮虾
2斤
飞蟹
4只
青红椒
适量
花椒
适量
红辣椒
适量
麻辣香锅酱
半包
白糖白醋盐
适量
香叶
适量
步骤
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1. 飞蟹洗净斩断 -
2. 青红椒切断 大葱切断 大蒜切片备用
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3. 准备半包麻辣香锅调料
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4. 热油倒入花椒 尖椒 香叶爆香
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5. 加入青红椒，蒜片 葱段 麻辣香锅酱炒香
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6. 倒入螃蟹，皮皮虾翻炒，加入白糖少许，白醋少许，盐适量。印度辣椒面少许。炒至变色，倒一小碗水盖锅盖焖五分钟。
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7. 切葱叶扔进去！装盘出锅！
小贴士
皮皮虾最好是选用新鲜的，如果在海边，就一定要选活的；
炸虾的时间不要太长，时间长了肉汁会被炸出来。
炸虾的时间不要太长，时间长了肉汁会被炸出来。
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