腌虾爬子
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intermediate素雅
我家住在海边,这个季节正是产虾爬子(皮皮虾)的时候,很鲜的。
时间: 10-30分钟
食材
虾爬子
500g
盐
100g
大蒜
1头
葱
1颗
花椒
1勺
水
适量
步骤
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1. 1、虾爬子洗净放入容器里
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2. 2、大蒜拍一下,葱切段,花椒,放入容器里
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3. 3、放入盐,在到水,没过虾爬子为止,搅一下让盐融化
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4. 放入冰箱12小时就可以吃了
小贴士
如果不喜欢蒸完这样直接吃,可以用姜末和醋调一碗汁蘸着吃。
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