葱姜虾爬子
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绮春树
虾爬子、皮皮虾、琵琶虾都是它，名字很多，吃法可简可繁，这道“葱姜虾爬子”就是用葱姜和黄酒煮制而成，做法看似简单，味道鲜美无比，是一道值得一试的鲜美佳肴。
时间: 10分钟内
食材
虾爬子
500g
黄酒
适量
葱姜
适量
老醋
适量
步骤
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1. 主料： 虾爬子 葱姜 -
2. 把葱姜洗净切段
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3. 把虾爬子冲洗干净。
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4. 用姜末、老醋兑一碟蘸料。
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5. 锅烧开水，放入葱姜煮1分钟。
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6. 放入虾爬子。
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7. 加入黄酒。
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8. 翻拌均匀。
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9. 煮制2分钟，即可关火。
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10. 出锅装盘，搭配蘸料，即可上桌品味。
小贴士
1、葱姜要多一些。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。
2、蘸料可以按照自己的口味调制。