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腌制虾爬子
8.5万热度
41收藏
英武可
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时间: 30分钟-1小时
食材
虾爬子
适量
适量
适量
适量
小米椒
适量
适量
陈醋
适量
五香粉
适量
味素
适量
香菜
适量
步骤
  • 1. 虾爬子洗净备用
  • 2. 姜拍碎切末
  • 3. 香菜切碎
  • 4. 葱切碎
  • 5. 花椒煮水,凉透
  • 6. 虾爬子加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可
小贴士
皮皮虾用油炒变色后再放入其它食材,葱稍变软即可,豆瓣酱的用量根据自己口味调整,小火炒。
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