腌制虾爬子
8.5万热度
41收藏
收藏
|
英武可
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
虾爬子
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
小米椒
适量
糖
适量
陈醋
适量
五香粉
适量
味素
适量
香菜
适量
步骤
-
1. 虾爬子洗净备用 -
2. 姜拍碎切末
-
3. 香菜切碎
-
4. 葱切碎
-
5. 花椒煮水，凉透
-
6. 虾爬子加入盐、糖、黄酒、葱、姜、蒜、小米椒、香菜、鸡精、陈醋、味素、花椒水、五香粉、腌制二个小时即可
小贴士
皮皮虾用油炒变色后再放入其它食材，葱稍变软即可，豆瓣酱的用量根据自己口味调整，小火炒。