红烧皮皮虾
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焉曰访磷捞
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时间: 1-2小时
食材
皮皮虾
适量
葱姜蒜
适量
干红辣椒
适量
蚝油
适量
盐
适量
步骤
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1. 把皮皮虾洗净控水,油热,放入锅内翻炒变红
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2. 加入蚝油葱姜蒜红辣椒翻炒,加入炖至汁浓
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3. 收锅,味道已经进入虾肉内,比较适合下饭!
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4. 上桌啦
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做醉虾爬子时,记得要在冰箱冷藏数小时再食用,一来各种佐料的味道可以更好的渗透,二来生食海鲜最好温度低一些,口感才来的冰爽纯正。当然最最关键的,一定是新鲜没有污染的海域出产的虾爬子。
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