极鲜红烧皮皮虾
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少年先疯队队长
皮皮虾常吃而做法独到~~这是我最爱的皮皮虾做法,特别好吃。不必在意皮皮虾的外皮扎嘴,完全的没烦恼呢。开胃下饭就是它~~~
时间: 10分钟内
食材
皮皮虾
1000g
玉米油
适量
盐
适量
老抽生抽
适量
葱
适量
黄瓜
半根
耗油
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 1000克皮皮虾
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2. 用剪刀修剪掉皮皮虾的爪、外壳边缘、底部足毛,至此状摘洗干净
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3. 葱姜蒜切碎,准备
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4. 黄瓜切丁
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5. 上锅热油,烧开后放入皮皮虾,待皮皮虾被热油滚过一遍后放入葱姜,生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐
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6. 待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末
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7. 最后,出锅,大功告成咯
小贴士
1、在烧制时,请将汤汁烧至将干时;
2、起初收拾皮皮虾时请注意扎手;
3、强烈推荐给喜欢海鲜的小伙伴,超好吃的小食。
2、起初收拾皮皮虾时请注意扎手;
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