这个炫酷的热带贝果不仅保持了贝果低油低糖的一贯风格，还融合了天然麦香和浓浓的椰香，咬一口，皮脆得卡滋响，微微的咸味儿，有嚼劲儿，让人回味无穷！烤好的贝果一个个都像晒了日光浴一般，有着漂亮的肤色。一刀下去，表皮会冰裂，内部没有气孔，要是在中间再夹上各种蔬菜肉类，美味程度瞬间升级！
这个贝果的制作全程使用了美的S3－L251E蒸烤箱，从发酵到预热到烘烤，每一步操作都非常完美！大家都知道在面包的制作过程中，发酵尤为重要！发酵不足或者发酵过度，都会导致面包味道不佳。特别是在寒冷的秋冬季节，必须给面团营造一个有合适温湿度的发酵空间，一台具有发酵功能的烤箱显然就是雪中送炭了！美的蒸烤箱的发酵功能，可以根据需要调节发酵温度和时间，比如我制作贝果时，就设定发酵温度为35℃，时间为30分钟。要是想要用来制作酸奶和纳豆可以设定发酵温度为40℃，发酵温度的可调节，用起来真的是得心应手！