椰香牛油果雪糕
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大河女巢峁塞
这是一款快手且高营养的解暑冰品，食材里无蛋无奶油，但是却有很浓厚的ice cream口感，功臣就是牛油果啦。牛油果的醇香加上热带风味的椰子，用蜂蜜代替砂糖更健康，还有粒粒坚果夹杂其中，这一根不仅解暑，营养更是丰富到炸天~
时间: 1-2小时
食材
熟透牛油果
2个
kara椰浆
1盒
蜂蜜
50克
柠檬汁
10克
综合坚果
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 牛油果去皮去核，放入料理机
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3. 加入椰浆
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4. 加入蜂蜜、柠檬汁
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5. 启动机器，搅打均匀
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6. 倒入雪糕盒8分满
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7. 撒上坚果，用冰糕棒搅拌一下，将坚果压下去
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8. 在填入一些牛油果糊将模具填满
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9. 插上雪糕棍，送入冰箱冷冻至完全凝固即可
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10. 我还剩余了一点果泥，放进一次性冰袋。这样吃起来也很方便，吃一个掰一个
小贴士
要使用浓稠的椰浆成品才能有醇香的口感。
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