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丹麦曲奇
6.5万热度
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寺都沤透盅
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
250g
高筋面粉
40g
奶粉
50g
黄油
250g
自磨白糖
80g
鸡蛋
1个
纯牛奶
40g
步骤
  • 1. 黄油室温软化加盐打发。(盐可以中和甜味)
  • 2. 加入过筛的白糖和奶粉,慢速搅拌均匀。
  • 3. 加入鸡蛋慢速搅拌均匀。
  • 4. 加入过筛的低筋面粉和高筋面粉,同样慢速搅拌。
  • 5. 这是搅拌均匀的稠面糊。
  • 6. 刚买的裱花枪做出来的图案。放入烤箱中层,上下火,180度,烤15分钟,边边微微发光就可以了。
  • 7. 取出晾晾,要凉透才密封保存。
  • 8. 成品。
小贴士
这几天做的丹麦,前面的步骤都是差不多一样的。
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