丹麦曲奇
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爱发呆
喜欢曲奇是从他的样子开始，慢慢的是因为味道。味道香甜，女儿特别喜欢。自己动手做一份喜欢的饼干，送给最爱的人！
食材
中筋面粉
50g
低筋面粉
50g
黄油
75g
细砂糖
25g
盐
3g
鸡蛋
25g
鲜奶
10g
步骤
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1. 准备材料 -
2. 把面粉混合
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3. 蛋液。
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4. 把黄油软化，加入少量的白糖。
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5. 蛋液分两次加入黄油中，打至蛋，油融合后，再加入第二次。
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6. 将混合的面粉过筛后加入打发黄油中。
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7. 用橡皮刮刀和黄油轻轻的翻拌均匀。
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8. 准备裱花袋。
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9. 装入面糊。
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10. 以中号菊花嘴在烤盘上搞出花形。中间留些许空隙。
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11. 烤箱于180度预热，以上下火，180度，中层烤10分钟，再移至上层。转150度烤5分钟。
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12. 烤好凉一下。
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13. 装盘
小贴士
黄油要软化。要先手动搅拌再用电动搅拌器低速搅打。
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