薯泥培根面包
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彼乐改医廖
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时间: 1-2小时
食材
马铃薯泥
100g
高筋面粉
400g
牛奶
140g
黄油
30g
糖
30g
酵母
5g
鸡蛋
1个
薯泥
400g
培根
2条
液态黄油
40
细盐
3g
胡椒粉
少许
步骤
-
1. 主料放入面包机按发酵功能 -
2. 土豆蒸熟压泥，100克放面团里和面
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3. 培根煎香切小片，放入盐，胡椒粉，液化黄油，搅拌均匀，备用
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4. 切成十个小面团，揉圆松弛20分钟
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5. 压扁把气泡推开，馅料包入其中，放到烤箱中发酵30分钟
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6. 发酵好后，均匀的涂上鸡蛋液，在上面剪一个口子，葱花放进去
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7. 180度中层烤15分钟
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8. 表面金黄香喷喷出炉！
小贴士
培根先煎熟在切碎
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