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黑椒培根面包
6.2万热度
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言语而不能暨怍风
地震启示录:最白痴的采访——你疼吗?
每见话筒递向伤者嘴边,一句“你疼吗?”顿时叫人语塞:您认为呢?“感觉好点吗?”“还疼吗?”——哪怕加个“还”字,听起来也会让人宽慰不少。
培根肉会疼吗?面粉会疼吗?当他们被分割烘烤的时候。在经过了切肤之痛,高温灼烤之后,他们的生命融合在一起,幻化为盛开的花朵,散发出诱人的芬芳。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
250克
细砂糖
25克
奶粉
10克
蛋液
15克
干酵母
3克
140克
黄油
20克
黑胡椒粉
1/8小勺
1/2小勺
培根
40克
洋葱
30克
步骤
  • 1. 面团料
  • 2. 将除黄油外的面团料倒入大盆
  • 3. 搅拌至略光滑,加入黄油
  • 4. 继续搅拌至出膜
  • 5. 取出,加入黑胡椒粉,揉匀
  • 6. 放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵至2倍大
  • 7. 馅料
  • 8. 培根和洋葱分别切丁
  • 9. 锅烧热,倒入培根煸炒出油
小贴士
没有模具也可以直接放在烤箱中烤。
烘烤过程中,如果上色迅速,可在表面加盖锡纸或下移一层。
喜欢浅色的,可提前出炉
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